2023-05-01 17:03:50
1、前言这个肉粽子是端午节时候包的,在我们东北基本都是包蜜枣馅的,这次跟老公尝试着第一次包了一下肉粽子,感觉效果还不错,就是缺少了用酱油泡糯米,口味有点淡了。
2、材料主料:五花肉500g、糯米500g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、糖适量肉粽子1把买好的五花肉煮熟。
(资料图)
3、2将煮熟的五花肉切成小块,在锅中加入油、盐、糖、酱油,使煮熟的肉块入味,将做好的红烧肉备用。
4、3这个是准备好的粽子叶。
5、4将准备好的糯米在清水中泡2个小时备用。
6、5拿个粽子叶,围一个漏斗形状,放入一块做好的红烧肉。
7、6再放入两小把糯米。
8、7将两头剩余的粽子叶左右交叉包好。
9、8用线绳将包好的粽子系紧,在高压锅中水开后煮20分钟即可。
10、9煮好的肉棕装盘即可。
11、小贴士红烧肉炒的要尽量口味重一点才更好吃。
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